项目编号： BJGY-2026-0113

中标单位： 北京嘉阳食品集团有限公司

服务期限： 2026年1月13日至2027年1月12日

一、中标单位基本信息

中标单位名称： 北京嘉阳食品集团有限公司

统一社会信用代码： 91110111MA01F55729

法定代表人： 解先生

联系电话： 139XXXX9980

联系地址： 北京市海淀区清河安宁庄东路18号4号楼

二、项目概况

项目名称： 北京工业职业技术学院高校食堂食材采购配送及后勤保障服务

招标单位： 北京工业职业技术学院

项目地点： 北京工业职业技术学院校内食堂指定作业区域

中标金额： 1073.62万元（大写：壹仟零柒拾叁万陆仟贰佰元整）

三、中标服务内容

3.1 食堂全品类食材采购服务

1. 负责米面粮油、南北干货、调味辅料等基础食材的甄选、采购与常态化供应，严格对标高校餐饮食品安全标准，保障食材品质稳定。

2. 提供新鲜果蔬、畜禽肉类、蛋类等生鲜食材采购服务，严控食材新鲜度、溯源资质，杜绝过期、变质、不合格食材入库。

3. 涵盖水产海鲜、冷冻食材、预制半成品等特色食材采购，满足校园日常餐饮、特色餐、节日餐多样化供应需求。

4. 建立食材准入、品质筛选、资质查验、到货验收全流程管控机制，留存溯源台账，配合校方完成食品安全核查工作。

3.2 标准化智能冷链配送服务

5. 根据学校食堂运营作息，实行每日定时、定点、定量专属配送服务，精准对接食堂后厨收货流程，保障日常供餐有序开展。

6. 采用专业冷链运输设备，对生鲜、冷冻、常温食材分类分区存放运输，全程控温保鲜，最大程度保留食材品质，杜绝运输损耗与变质问题。

7. 建立应急配送机制，针对校方临时加餐、活动保障、食材损耗增补等紧急需求，快速响应、加急配送，全方位保障校园餐饮供应不间断。

3.3 全方位配套后勤保障服务

8. 规范建立食材采购台账、配送单据、验收凭证、票据归档体系，定期完成数据统计与报备工作，助力校方财务与后勤合规管理。

9. 协助校方开展食材抽样检测、餐品留样、食品安全溯源管理工作，严格落实校园食品安全管理制度，规避食品安全风险。

10. 提供7×12小时全天候售后响应服务，针对不合格、破损、变质食材执行无条件退换替换服务，及时解决各类供应问题。

四、费用构成明细

五、服务承诺

5.1 质量承诺

1. 严格遵循《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等国家及行业标准，严格落实北京工业职业技术学院食堂管理规章制度，合规开展各项服务工作。

2. 建立标准化、全流程食品安全质量管理体系，涵盖食材采购、运输、储存、配送、售后全环节，落实食材溯源、批次抽检、质量管控制度，坚决杜绝不合格食材进入校园。

3. 建立常态化工作汇报机制，定期向招标单位报送食材供应情况、质量检测报告、服务台账数据，主动接受校方、监管部门的监督、检查与考核。

5.2 时效承诺

4. 常态化食材严格按照校方食堂运营时间，每日清晨准时完成全部食材配送、卸货交付工作，完全保障校园师生正常三餐供应。

5. 针对校方临时食材增补、应急供餐需求，承诺4小时内完成食材调配与配送交付，快速响应、高效处置，保障特殊场景供餐稳定。

6. 针对校园大型活动、节假日、迎新聚餐等重点餐饮保障工作，提前3天完成食材备货、质检、配送筹备工作，全程保障餐饮服务有序落地。

5.3 服务承诺

7. 组建专属校园专项服务团队，配备专职项目负责人、采购专员、配送专员，定点对接校方后勤部门，专属服务、专人负责、全程跟进。

8. 建立每日对接、每周沟通、月度复盘的常态化沟通机制，及时对接校方需求，优化采购品类、配送流程与服务标准，持续提升服务质量。

9. 全程保障服务周期内食材供应稳定、配送服务连续，制定应急预案，有效规避食材断供、延迟配送、品质不达标等问题，保障校园餐饮后勤平稳运行。

六、合同签订安排

合同签订地点： 北京工业职业技术学院指定会议室

甲方联系人： 王先生

甲方电话： 138XXXX6337

履约保证金： 按双方后续签订正式合同约定执行

七、其他说明

1. 本中标结果书自发布之日起正式生效，具备法律效力。

2. 中标单位须在本文件规定时限内，主动与招标单位对接，完成合同洽谈及签订工作。

3. 中标单位逾期未完成合同签订，且无正当合理理由的，视为自动放弃本次中标资格。

4. 本项目未尽事宜及最终解释权归招标单位北京工业职业技术学院所有。

招标单位： 北京工业职业技术学院

发布日期： 2026年1月13日