重庆皮带通廊环保改造项目职工食堂托管服务采购项目以询价采购的方式进行采购，评委小组于2026 年7 月 9 日确定了询价结果，现将结果公布如下：

一、采购内容：本次采购为食堂运营管理，服务周期 1 年，项目保底就餐人数 1200 人，服务方需配齐足额专业服务团队，配置 1 名具备 2 年以上同类食堂管理经验的项目主管；厨师团队不少于 25 人，年龄均控制在 50 周岁以内，其中持有中式烹调师三级及以上高级工证书人员不少于 3 名；食堂一线服务人员配置不少于 50 人，可根据经营实际微调岗位，全部人员合法合规用工，派驻现场在岗管理人员不少于 3 人，人员薪酬、劳动关系均由中标单位自行负责。

餐饮供应包含每日早餐、午餐标准化供餐。早餐标准 7 元 / 人，供应时段 8:00-9:00，每日固定提供米线、面条或饵丝搭配鸡蛋，同步轮换供应牛奶、糕点、杂粮、煎饼等不少于 5 类早点；午餐标准 14 元 / 人，供应时段 12:00-13:00，每餐配置 3 荤 2 素 1 汤，附赠水果、酸奶，结合季节时令动态调整菜品，杜绝短期重复菜式。月度餐费标准 460 元 / 人，其中 400 元由采购方统一拨付，剩余 60 元由职工刷卡支付，早餐刷卡 1 元、午餐刷卡 2 元。服务方需每周五出具下周菜谱公示，落实实名制餐卡办理、充值及有序刷卡就餐保障工作。

服务方全面落实食堂食品安全与环境卫生管控，所有工作人员持有效健康证上岗，操作期间规范佩戴口罩、工帽，严禁操作间吸烟；严格把控食材采购验收，拒收过期、变质、劣质原料，落实食品留样制度，生熟食材分区存放，餐具执行一洗二过三消毒流程。执行每日三次小清扫、每周一次全面大扫除，及时清运垃圾，定期消杀蚊虫，全程防范食品安全事故，食堂全部安全、食品安全责任由服务方承担。

采购方提供食堂场地、厨具设备并承担水、电、燃气维修费用，服务方妥善保管各类设施，合同到期完整归还，损坏丢失按价赔偿，同时每日抄表管控能耗，杜绝水电燃气浪费。服务方按月配合采购方完成食堂服务综合考核，考核满分 100 分，80 分及以上为合格标准；同步建立完整采购台账、餐卡充值明细，定期报送采购方备案，接受采购方日常监督、整改要求及人员更换调整指令。

二、开标日期：2026 年7 月 9 日

三、成交供应商名称、地址及成交金额

中标单位名称：昆明乐厨餐饮服务有限公司
地址：中国（云南）自由贸易试验区昆明片区经开区阿拉街道办事处顺通社区凯成路骏信国际汽车汽配城二期B区8幢213号商铺

中标金额：6629400元

主要标的信息

四、公告期限：3 个工作日

1、公告日起 3 个工作日内，被授权的成交人代表应到采购单位指定地点及时领取成交通知书，逾期未领取的，视同公告日已领取。成交人应按照规定的时限和程序与采购单位完成合同签订。

2、供应商对成交结果有异议的，可以在本成交公告发布之日起 3 个工作日内，提出质疑或以书面形式向采购单位提出质疑（质疑函应符合招标文件规定），以书面形式提出的应由法定代表人或其授权代表携带本人身份证件（原件和复印件）一并提交质疑函原件及相关证明材料。逾期未提交或未按照要求提交的质疑函将不予受理。

五、联系人姓名及电话：

采 购 人：云南豪骋安装有限公司

联 系 人：陈先生